Muccia (MC) 1 dicembre 2025
Benvenuti alla 11° edizione annuale della BarTales Cocktail Competition. Caratterizzato da un forte contenuto didattico e sviluppato in collaborazione con i brand del network BarTales l’evento si svolge annualmente sempre presso un’azienda della spirit industry italiana.
Le precedenti edizioni:
- 2014- Pernod Ricard co ShowRum- Roma
- 2015- Cantine Florio- Marsala- TP (Sicilia)
- 2016- Varnelli- co Hotel Cosmopolitan- Civitanova Marche
- 2017 -Liquorificio Fiume- Putignano- BA (Puglia)
- 2018- Distilleria Castagner- Vazzola- TV Veneto)
- 2019- Cantine Toso- Cossano Belbo- AT (Piemonte)
- 2021 (2020) – Antica Distilleria Russo- Mercato Sanseverino- SA (Campania)
- 2022- Liquorificio Sarandrea- Collepardo- FR (Lazio)
- 2023- Liquorificio Casoni 1814- Finale Emilia- MO- E. Romagna
- 2024- Distilleria Caffo 1915- Limbadi (VV)- Calabria
L’edizione 2025 della BarTales Cocktail Competition si svolgerà in collaborazione con la Distilleria Varnelli di Muccia (MC).
Le ricette devono essere inviate a redazione@bartales.it entro il 20 novembre 2025 (scarica modulo ricetta). I 15 concorrenti prescelti da una commissione di valutazione saranno avvisati il giorno successivo. La sede di concorso sarà la Distilleria Varnelli a Muccia (MC). Prima della cocktail competition i concorrenti parteciperanno a una visita aziendale. Verranno considerate solo le ricette debitamente compilate con l’apposita scheda. Clicca qui per scaricare la scheda.
- Tema delle ricette: libero
- Ogni ricetta dovrà contenere obbligatoriamente almeno uno o più prodotti della Distilleria Varnelli
- Qualsiasi altro prodotto, alcolico o non, dovrà essere reperito direttamente dal bartender tra quelli non direttamente concorrenziali con i brand presenti sul sito www.varnelli.it.
- Libera scelta per tipologia, tecnica e stile della ricetta. La ricetta dovrà essere preparata in 3 dosi delle quali solo una guarnita e con prodotti reperiti dal concorrente. Bar tools e bicchieri o contenitori dei drink sono a discrezione dei concorrenti e reperiti dagli stessi. L’organizzazione mette a disposizione solo il ghiaccio.
- Ogni concorrente avrà a disposizione 5’ per la preparazione e servizio dei 3 drink.
- La valutazione verterà su presentazione, aspetto e gusto del drink, stile di ogni concorrente. Saranno considerati i criteri di eco sostenibilità della ricetta. In caso di parità prevarrà il giudizio del gusto.
- La presenza di ingredienti homemade sarà considerata in fase preliminare di valutazione delle ricette ed eventualmente discussa con il concorrente.
- Ricette e foto dei drink rimarranno di proprietà dell’organizzazione.
- La partecipazione è aperta a tutti i bartender maggiorenni operanti in Italia e all’estero.
Premi speciali saranno assegnati ai primi 3 concorrenti classificati. A tutti i partecipanti sarò assegnato un premio di partecipazione.
PROGRAMMA DELLA GIORNATA
- 11,00: ritrovo in Distilleria Varnelli (Via Girolamo Varnelli,10 – 62034 Muccia – MC)
- 11,30-12,15: Tour Aziendale
- 12,30-13,30: Lunch
- 13,45-14,00: Breefing e back stage
- 14,00-16,30: Competition- premiazioni- rientro alle proprie sedi