Le ricette devono essere inviate a bartalesmagazine@gmail.com con la scheda ricetta allegata entro il 5 marzo 2025.
I 15 concorrenti selezionati da una esperta commissione di valutazione, saranno avvisati il giorno successivo alla scadenza della ricezione delle ricette. Prima della cocktail competition i concorrenti parteciperanno ad un educational su Hayman’s Gin e a una presentazione aziendale. L’assenza all’educational comporterà la squalifica del concorrente dalla competition e il suo posto verrà rimpiazzato con una delle riserve scelte. Verranno considerate solo le ricette debitamente compilate con l’apposita scheda. I primi 3 classificati delle 3 tappe della Hayman’s Cocktail Competition avranno accesso alla finale di Roma in data da definire. Il vincitore assoluto sarà ospitato da Hayman’s Gin a Londra per un viaggio studio presso la distilleria Hayman’s. Per scaricare la scheda clicca qui
- Tema delle ricette: libero
- Ogni ricetta dovrà contenere obbligatoriamente almeno un Hayman’s Gin tra le tipologie London Dry, Old Tom. Sloe
- Qualsiasi altro prodotto, alcolico o non, dovrà essere reperito direttamente dal bartender
- Libera scelta per tipologia, tecnica e stile della ricetta. La ricetta dovrà essere preparata in 3 dosi delle quali solo una guarnita e con prodotti reperiti dal concorrente. Bar tools e bicchieri o contenitori dei drink sono a discrezione dei concorrenti e reperiti dagli stessi. L’organizzazione mette a disposizione solo il ghiaccio.
- Ogni concorrente avrà a disposizione 7’ per la presentazione, preparazione e servizio dei 3 drink.
- La valutazione verterà su presentazione, aspetto e gusto del drink, stile di ogni concorrente. In caso di parità prevarrà il giudizio del gusto.
- La presenza di ingredienti homemade sarà considerata in fase preliminare di valutazione delle ricette ed eventualmente discussa con il concorrente.
- Ricette e foto dei drink rimarranno di proprietà dell’organizzazione.
- La partecipazione è aperta a tutti i bartender maggiorenni operanti in Italia e all’estero.
Premi di partecipazione saranno assegnati a tutti i concorrenti.
PROGRAMMA DELLA GIORNATA
13,00: ritrovo in sede di evento e sorteggio numero di gara
14,00-14,30: Hayman’s Educational e sorteggio numero di gara.
14,30-16,30: competition- premiazioni- rientro alle proprie sedi