Selezione Nord Italia
La terza e ultima tappa della Santiago Ron Experience (selezione Centro Italia) si è tenuta a Party In Bottle di Roma, centro di formazione diretto da Antonio MInieri. I 10 bartender selezionati si sono confrontati sulla preparazione di un Daiquiri classico e di un twist sullo stesso. I concorrenti si sono espressi davanti a una giuria composta dal bar consultant Riccardo Marinelli, da Antonio Minieri, e da Ilaria Bello di Rinaldi 1957, distributore italiano di Santiago Ron. La cocktail competition è stata preceduta da un tasting su Santiago Ron nelle versioni Blanco, 8, 11 e 12 anni. A staccare i tk per la finale che si terrà durante Roma Bar Show 2026 sono stati Manuele Franconi e Marzia Chimenti Marini. Terzo classificato Daniele Agostini. La finale della Santiago Ron Daiquiri Experience 2026 si terrà a Roma Bar Show il 15 settembre.
1° classificato: Manuel Franconi con SAN-DIA
Ingredienti
- 50 ml Santiago Carta Blanca
- 40 ml cordiale di cocomero e erbe aromatiche
- Tecnica: shake e double strain. bicchiere: Nick e Nora. Guarnizione: polvere di liquirizia
2° classificato: Marzia Chimenti Marini con RESCOLDO
Ingredienti
- 45 ml Santiago Carta Blanca
- 35 ml cordiale di pesche alla brace, tè nero e vaniglia
- Tecnica: shake and strain. Bicchiere: coupette. Guarnizione: side bite.