OnestiGroup, tra i principali importatori e distributori italiani di spirits e vini premium, annuncia la distribuzione esclusiva di KOTA Pandan Liqueur sul mercato italiano.
Creato in collaborazione con il celebre bartender Nico de Soto e prodotto presso la storica distilleria Gabriel Boudier di Digione, fondata nel 1874, KOTA è il primo liquore premium al pandan pensato per la mixology contemporanea e si distingue come uno dei lanci più interessanti e commentati degli ultimi anni nel panorama internazionale degli spirits.
Il brand
KOTA nasce da un’intuizione maturata nel tempo. Nel 2008, durante un viaggio in Indonesia, Nico de Soto scopre il pandan, pianta aromatica iconica della cultura gastronomica del Sud-Est asiatico, rimanendo affascinato dal suo profilo aromatico unico. Da quell’incontro nasce prima un cocktail, il KOTA Ternaté, e poi un percorso di ricerca che lo porta a introdurre il pandan nel linguaggio della miscelazione internazionale.
In un momento in cui non esisteva ancora un distillato commerciale dedicato a questo ingrediente, KOTA è nato per colmare questo vuoto e offrire al trade uno strumento nuovo, distintivo e altamente versatile.
Il risultato è un liquore dal colore verde brillante e dal profilo aromatico complesso, in cui emergono note di vaniglia, cocco, erba fresca tagliata e dolcezza floreale, pensato per garantire massima espressività dietro al bancone. Il pandan utilizzato appartiene alla varietà Pandanus Amaryllifolius, coltivata sull’isola di Hainan, e viene successivamente distillato e lavorato da Gabriel Boudier a Digione, realtà familiare con oltre 150 anni di esperienza.
Fin dal lancio, il brand è stato accolto con entusiasmo dalla comunità bartending internazionale, entrando in alcuni dei locali più rilevanti del settore e affermandosi rapidamente come riferimento per la mixology creativa.
“Ho passato anni a immaginare un prodotto capace di tradurre la magia del pandan in un bicchiere. KOTA è quel prodotto — e vedere il mondo del bartending abbracciarlo così in fretta è stato straordinario.” – Nico de Soto, Co-fondatore, KOTA Pandan Liqueur Riconoscimenti
In poco più di un anno, KOTA ha già ottenuto importanti riconoscimenti da parte di alcune delle voci più autorevoli del settore:
Gold – The Spirits Business, Liqueur Masters
Best Innovation Liqueur 2025 – Liquid Sunshine
“KOTA è esattamente il tipo di prodotto che cerchiamo: un liquido genuinamente originale, con una storia credibile, creato da qualcuno che il mondo del bar rispetta davvero. Siamo orgogliosi di presentarlo all’Italia.” – Andrea Onesti, AD OnestiGroup
Informazioni su KOTA Pandan Liqueur
KOTA è un liquore premium al pandan co-creato dal bartender Nico de Soto e prodotto presso la distilleria Gabriel Boudier di Digione, all’interno del gruppo Famille Piffaut Vins & Domaines. Oggi è presente in oltre 20 mercati e viene distribuito, tra gli altri, anche negli USA, UK e Germania da Maison Ferrand.