Autore: redazione Bartales

Milano, 21 Maggio 2024 – Patrocinato dal Comune di Milano, Best Wine Stars ha visto la partecipazione di oltre 6000 i visitatori, di cui il 45% buyer e il 20% giornalisti. Dal 18 al 20 Maggio il pubblico che ha visitato la manifestazione, ha avuto modo di scoprire oltre 1200 etichette e di partecipare ai vari momenti di approfondimento che si sono svolti nei tre giorni di Best Wine Stars. Le aziende partecipanti si sono interfacciate con circa 3900 operatori di settore, italiani e stranieri, provenienti da 15 Paesi: stampa, buyer, distributori, importatori, enotecari, ristoratori, ma anche con tanti appassionati,…

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La rivoluzione dell’aperitivo si tinge di blu con VENTURO Aperitivo Mediterraneo, il nuovo liquore base per l’aperitivo creato dal team innovation di Diageo e ispirato alla bellezza e all’eleganza dei profumi e dei sapori delle coste del Mediterraneo. Un liquore innovativo lontano dai soliti bitter con un inedito color turchese a ricordare le acque del Mediterraneo, che determina l’identità di VENTURO e dei suoi ingredienti come i limoni italiani, il sale marino, il rosmarino e la camomilla blu. Frutto di oltre due anni di ricerca e affinamento, VENTURO è un marchio inedito per la categoria, “nato” e prodotto in Italia,…

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È stato chiamato con una parola “Yuntaku” che in giapponese significa “chiacchiere”, ispirandosi a un detto tipico delle osterie di Okinawa, nelle quali alla fine della cena si usava gridare, per l’appunto, yuntaku! per dare il via alle bevute alcoliche e alle chiacchere tra i commensali. Yuntaku, l’unico amaro etnico sul mercato, nasce dalla volontà di celebrare le affinità tra la cultura occidentale e quella orientale, offrendo un liquore di ispirazione asiatica che si sposa perfettamente con la fine di un pasto giapponese. Questo amaro ha origine da un meticoloso processo di esplorazione tra la tradizione dell’amaro digestivo italiana e la cultura…

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Oltre il classico “fine pasto”, da oggi un cocktail per tutte le occasioni! L’inimitabile gusto di Fernet-Branca si fa spensierato nel nuovo drink che unisce l’amaro all’agrumato e conquista i palati più “young” Non è più un segreto che bartender ed esperti di mixology amino giocare con l’amaro utilizzandolo come base per nuove ricette di drink all’avanguardia. E pare che con il suo sapore amaricante e l’appeal “old school”, questa tendenza abbia già conquistato anche i palati più giovani. Sempre più attratti da sfumature diverse dal solito e dalla riscoperta dei gusti di un tempo in chiave contemporanea, i drink…

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I “giochi senza frontiere” di Fernet- Branca al Roma Bar Show: prove, sfide, divertimento e grandi reveal. Lo spettacolo dedicato ai barback incorona un nuovo vincitore e rivela la nuova Fernet-Branca Coin 2024, creata appositamente per l’occasione Il 13 e 14 maggio Fernet-Branca ha riportato i Barback Games sul palco del Roma Bar Show: i “Giochi senza frontiere” della mixology, nati per dimostrare la centralità della figura dei barback per il funzionamento del locale ed il successo di ogni serata hanno visto conquistare il titolo di Squadra Barback vincitrice 2024 a Gianpiero Pacchiano e Cris Sola del Kadavè (Sant’Anastasia, NA).…

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In cima alla classifica del contest internazionale di ITALICUS Rosolio di Bergamotto, ideato per celebrare la mixology ispirata all’arte, sale la bartender del Sips, la prestigiosa drinkery house di Barcellona. Dietro di lei: lo sloveno Jan Križaj e la svizzera Stephanie Wullschleger. La neo Best ITALICUS Bar Artist , 27 anni, ha conquistato il podio con “Alloway”,un cocktailispirato alla pop art, servito con una bottiglietta di vetro sopra un tovagliolo commestibile: un drink a base di ITALICUS, bitter bianco e soda di mele, che ridefinisce ciò che l’arte può rappresentare secondo la propria percezione e immaginazione. Il contest, ideato da ITALICUS…

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Milano, 8 Maggio 2024 – Torna dal 18 al 20 Maggio Best Wine Stars, l’evento degustazione patrocinato dal Comune di Milano, che va in scena ogni anno all’interno dell’affascinante Palazzo del Ghiaccio e che ospiterà un’eccezionale rassegna di aziende italiane e internazionali nel mondo dell’enogastronomia e dei distillati, mettendo in primo piano eccellenze e sapori unici. Le oltre 200 aziende partecipanti riempiranno il parterre della suggestiva location suddivisa in varie aree. Le già consolidate Area Vino Italia, Area Vino Internazionale, Area Spirits, Area Bio, Area Assovini e Area Logo Fausto Lupetti saranno affiancate dalla novità di questa edizione: l’Area Tasting,…

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Anche quest’anno è immancabile la presenza di Fratelli Branca Distillerie al Roma Bar Show, la kermesse dedicata all’industria del beverage e della miscelazione, giunta alla quarta edizione e prevista per il 13 e 14 maggio presso il Palazzo Congressi dell’Eur. Tantissime le novità che l’azienda milanese mostrerà a tutti gli appassionati che parteciperanno all’evento: l’effetto wow è garantito! LE NOVITÁ DEL 2024 Sono tante le novità che la storica azienda milanese, punto di riferimento nel mercato internazionale degli Spirits, mostrerà agli operatori del settore e a tutti gli appassionati di mixology: in primis, l’elegante area Lounge e Hospitality all’esterno sarà il palcoscenico per presentare…

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La Sirene Competition giunta alla 6° edizione, si rivolge a giovani e talentuosi barlady e bartender che vogliano confrontarsi e cogliere nuove sfide. L’edizione di quest’anno celebrativa per il Bitter, essendo questo il primo prodotto nato in casa Sirene che quest’anno celebra il decimo anniversario delle fondazione Numerosi sono i concorrenti, provenienti da tutta Italia, che, – ancora all’inizio della loro carriera – sono stati selezionati nelle precedenti edizioni: Corey Squarzoni, Andrea Pomo, Claudio Sciaraffa, Elisa Favaron, Francesca Gentile, Valentina Rizzi, Davide Preite, Umberto Oliva, Geanfranco Chavez e molti altri. Lo scorso anno la Competition si è svolta a Parigi, nella splendida cornice di…

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Le vicende che riguardano la Chartreuse hanno richiamato attenzione sui drink che nelle loro ricette prevedono la presenza del celebre liquore monastico francese. Tra questi troviamo il moderno Naked and Famous e due classici puri come il Last Word e il quasi dimenticato Alaska.   Leggi l’articolo completo

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