Casoni ha origine nel 1814, quando Giuseppe Casoni fondò una piccola distilleria artigianale a Finale Emilia, Modena. Da allora, l’azienda si è evoluta da un’attività locale a un successo nazionale e internazionale, mantenendo le sue radici nella tradizione italiana ma abbracciando anche l’innovazione per creare una vasta gamma di liquori e distillati.
Location d’eccezione, il Salmon Guru di Milano che ha accolto 10 giovani bartender che hanno ben rappresentato la bartending scene milanese. “Equal Parts”, il tema del concorso è stato ben interpretato dai bartender che si sono esibiti sotto l’attenta giuria composta da Paolo Marinelli, bar e spirit consultant, Paolo Bollani, Casoni 1814 brand ambassador e Filippo Faedda, general manager di Salmon Guru Milano.
Tra ricette di ispirazione, highball, classiche e finanche futuriste i barteder, alcuni al loro debutto nel mondo delle cocktail competition, hanno sfoggiato evidenti capacità tecniche flavour balance. Tre i selezionati che disputeranno la finale che quest’anno
I partecipanti:
Antonio Prezioso- Mag Navigli- Milano
Carlo Olla – Freelance
Deni Iliev- Nu Lounge- Bologna
Fedrico Conosli- Drinc Different- Milano
Gabrieel Bonelli-. Bastiglia- Milano
Ioana Ioseov- Flow- Milano
Leo Afaro- BOB- Milano
Luca Ianua- Eppolino- Milano
Riccardo Alberto Grasselli- Pinch- Milano
Simone Vincenzi- Casa Fiori Chiari- Milano
Tatiana Curic- Salmon Guru- Milano
Antonio Prezioso, Tatiana Curic e Leo Afaro si confornteranno con i loro colleghi delle ptappe di Roma e Napoli che si terranno rispettivamente il 1t novembre al Paparazzo di Roma e il 24 Novembre a Palazzo Petrucci a Napoli.
La finale nazionale si terrà il 2 dicembre a Bologna presso Ruggine.