SPICY EXPRESS di Luca Rapetti – The Library
Bar at The Lanesborough Hotel – London
INGREDIENTI
– 45 ml Dol Gin
– 10 ml succo di bergamotto
– 15 ml succo di limone
– 20 ml Galliano Autentico
– 3 Chicchi di caffè
– 15ml sciroppo zucchero
Metodo: shaker & double strain. Pestare i 3 chicchi di
caffè nello shaker sino a ridurli in pezzi piccoli, aggiungere
tutti gli altri ingredienti e shakerare vigorosamente. Glass:
coppetta. Guarnizione: lime peel e fiore edibile.