Può l’intelligenza artificiale essere di aiuto per le piccole distillerie? Onnipresente in altri settori, l’intelligenza artificiale comincia a muovere i suoi passi nella spirit industry. Alcuni grandi brand, tra cui Four Roses e Macallan, hanno già cominciato a utilizzare l’IA nella produzione e nelle operazioni. Al contrario, per la maggior parte delle piccole distillerie, l’intelligenza artificiale rimane una curiosità lontana, o una novità occasionale per generare contenuti comunicativi.
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