Lunedì 29 giugno è partita da Padova la terza edizione della Colada Cup, quest’anno supportata da Isotier Rum e da American Beverage Marketers con i brand ReAl e Finest Call. Flairtenders, diretta da Francesco Mortai, ha accolto i 12 bartender selezionati che si sono confrontati tra loro a colpi di blender. Presenti Nicola Ruggiero e Santino Calderone, in rappresentanza di Isautier Rum e di ABM, che hanno tenuto una presentazione con tasting dei due brand sponsor dell’evento.
Atmosfera molto partecipata dal nutrito pubblico presente composto da proprietari di bar e appassionati cocktail lover che hanno accompagnati con entusiasmo le esibizioni di tutti i bartender in gara. A staccare i tk per la finale sono stati Anna Tommasella, di Jesolo, che ha preceduto la torinese Giorgia Linzas e Uddin Janman da Mirano (VE). La seconda tappa si svolgerà il 6 luglio al Toma La Luna di Bisceglie (BAT). Tutte le info per partecipare su www.bartales.it
1° classificata: Anna Tommasella con MATCHA COLADA
Ingredienti
- 40 ml rum Isautier 5 anni
- 20 Rum Isautier bianco
- 20 ml Finest Call Lime
- 30 ml Real Cocco
- 20 ml cocco matcha syrup
- 30 ml cordiale di ananas e Genmaicha
- 1/4 di ananas fresco
Tecnica: blender
Guarnizione: spolverata di matcha
Bicchiere: coppa Champagne
2° classificata: Giorgia Linzas con MANGO NA COLADA
Ingredienti
- 1+1/2 oz Rum Isautier bianco
- ¾ oz bitter
- ½ oz Finest Call Lime
- 1 oz Real Mango
- 1 oz Real Coco
- ananas fresco
- 6 oz ghiaccio tritato
Tecnica: blender
Guarnizione: foglia di ananas e frutta
Bicchiere: ananas
3* classificato: Jamman Uddin con DOUBLE MANGO NO STRESS
ingredienti
- 80 ml Rum Isautier bianco
- 40 ml Rum Isautier 5 yo
- ½ mango fresco
- 30 ml Real Mango
- 30 ml Real Coco
- 60 ml Finest Call Lime
- 30 ml Finest Call Jalapeno
- 1 bsp Real Ginger
- 2 scoop gelato fior di latte
Tecnica: blender
Guarnizione: noce moscata- side: tartare di mango e anacardi salati
Bicchiere: Hurricane