Il Limoncello alle prese con il cambiamento climatico, produzione e nuovi rituali di consumo
Tradizionalmente proveniente dal sud Italia, il Limoncello è uno dei liquori italiani più apprezzati sul mercato. Secondo alcuni studi il limone sembra risalire all’ibridazione tra il pomelo e il cedro, anche se da secoli si può considerare una specie autonoma.