Quando si parla di Rum overproof il pensiero vola subito in Giamaica, la più nota produttrice di questo genere di spiriti. Il Rum giamaicano, nel suo complesso, è noto soprattutto per il Rum overproof che è la categoria più venduta a livello nazionale. Originariamente consumati quasi esclusivamente dalla popolazione locale, i Rum overproof si fecero conoscere dal mondo grazie alla miscelazione Tiki e a drink iconici come Zombie e Mai Tai, ricette complesse nelle quali traspare l’audacia dello spirito base.
INTENSO, DENSO, OVERPROOF
Cresce la domanda dei “giamaicani” forti. Pronti a inedite evoluzioni.
