È il paese dei paesaggi sconfinati, la terra del ghiaccio e del fuoco, con gelidi venti che soffiano dai ghiacciai artici, contrasti che disorientano. Cascate di lava solidificata, grotte di ghiaccio e sorgenti naturali di acqua calda, vulcani in piena attività, spiagge nere di basalto sotto alte scogliere dalle quali si tuffano i pulcinella di mare, il cielo illuminato da una luce unica quando è sempre giorno, quindi la lunga notte artica dove danza l’aurora boreale, cavalli allo stato brado nella brughiera, la terra che sembra respirare quando emette sbuffi di vapore e acqua a quasi 100°. È l’Islanda, un paese in cui la natura ricorda costantemente ai suoi visitatori che si è ospiti, che bisogna portarle rispetto e che è meglio non farla arrabbiare.
SORSI D’AVVENTURA
Il Brennivín, in primis. E poi la birra e gli altri spiriti di qualità. Il meglio dell’Islanda in bottiglia
