Il mondo della mixology sta vivendo una trasformazione profonda. Il “no alcol” non è più un’alternativa di nicchia, ma un nuovo linguaggio della mixology contemporanea. I mocktail oggi occupano stabilmente le cocktail list dei bar più autorevoli, dimostrando che la ricerca del gusto non ha necessariamente bisogno dell’alcol per esprimersi al massimo livello.
In questo scenario di evoluzione culturale, Tassoni rinnova il proprio impegno al fianco della bartender community presentando la seconda edizione della Tassoni Mocktail Competition, la prima competizione italiana interamente dedicata alla mixology analcolica.
La Tassoni Mocktail Competition 2026 è un vero viaggio attraverso la mixology italiana, un tour che toccherà alcune delle città e dei locali d’eccellenza più rappresentativi della scena bar italiana. Ogni tappa sarà un momento di incontro e confronto per la community dei bartender, trasformando la competition in un’occasione di networking e formazione, oltre che di sfida creativa.
Da Milano a Bari, da Torino a Roma, passando per Padova, Bologna e Napoli, il tour porterà il linguaggio del mocktail nei luoghi dove la cultura del bere miscelato si evolve ogni giorno, coinvolgendo professionisti, appassionati e addetti ai lavori.
A rendere ogni tappa ancora più autorevole sarà la presenza in giuria di giudici speciali, professionisti riconosciuti dalla bar industry, figure di riferimento che garantiranno un confronto di altissimo livello tecnico e creativo per tutti i partecipanti.
Ad accompagnare l’intero percorso sarà Leonardo Leuci, cofondatore del Roma Bar Show e del The Jerry Thomas Project, che seguirà tutte le tappe del tour come ospite speciale. Prima di ogni competition, Leuci terrà una Mocktail Masterclass, un momento formativo aperto a tutti, pensato per approfondire la potenzialità della miscelazione analcolica.
Le tappe del tour si terranno nei seguenti locali d’eccellenza:
- 25 Febbraio – Milano – Rita’s Tiki Room
- 9 Marzo – Bari – Levante Prof / Splash
- 31 Marzo – Torino – Pout Pourri Vintage Café
- 20 Aprile – Padova – Flairtender
- 21 Aprile – Bologna – Ruggine
- 28 Aprile – Roma – Drink Kong
- 29 Aprile – Napoli – Chandelier
I primi due classificati di ogni tappa accederanno alla finale nazionale del 5 maggio 2026 a Milano.
Con questa iniziativa, Tassoni ribadisce il proprio ruolo di apripista culturale nel panorama della mixology analcolica italiana, sostenendo una nuova generazione di bartender e promuovendo un approccio alla mixology dove il no alcol definisce nuovi standard di eccellenza.Inizio modulo
Chiunque desideri iscriversi può inviare un messaggio privato (DM) alla pagina Instagram ufficiale di Tassoni, @cedratatassoni, e riceverà tutte le informazioni necessarie.