Autore: redazione Bartales

Firenze, marzo 2026 – Dopo il grande successo delle tappe di Milano e Napoli, l’Agavesito Cocktail Experience 2026 arriva a Firenze per l’ultima semifinale italiana. L’appuntamento è fissato per lunedì 30 marzo 2026 presso Papa Doble (Via Sant’Antonino 64R, 50123 Firenze), cocktail bar noto per la sua identità caraibica e per un approccio tecnico alla miscelazione contemporanea. Ideata da Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo, la competizione celebra la cultura dell’agave e mette al centro Agavesito, sciroppo d’agave biologico creato dai bartender per i bartender e pensato per la mixology contemporanea. Il progetto nasce…

Milano, 11 marzo 2026 – Dal 16 al 18 maggio, il Palazzo del Ghiaccio di Milano ospiterà la settima edizione di Best Wine Stars, evento ideato e organizzato da Prodes Italia evento ideato e organizzato da Prodes Italia che, da quest’anno, ottiene il riconoscimento di Fiera Internazionale di settore da Regione Lombardia, con il patrocinio del Comune di Milano. La manifestazione si conferma come un appuntamento di riferimento per il settore dei vini e degli spirits, riunendo produttori italiani e internazionali, buyer, professionisti e stampa specializzata, in tre giornate di degustazioni, incontri e networking di alto livello. PERCORSI DI DEGUSTAZIONE…

Le ricette devono essere inviate a bartalesmagazine@gmail.com con la scheda ricetta allegata. I 12 concorrenti selezionati da una esperta commissione di valutazione, saranno avvisati il giorno successivo alla scadenza della ricezione delle ricette. Verranno considerate solo le ricette debitamente compilate con l’apposita scheda. I primi 3 classificati delle 3 tappe della Hayman’s Cocktail Competition avranno accesso alla finale di settembre 2026. Il vincitore assoluto sarà ospitato da Hayman’s Gin a Londra per un viaggio studio presso la distilleria Hayman’s. Le date: Finale: settembre 2026 Scarica la scheda ricetta qui PROGRAMMA DELLA GIORNATA

Il 3 marzo 2026 non è stata una data qualunque per la mixology milanese. Tra le mura vibranti del Rita’s Tiki Room, l’energia dell’Agavesito Cocktail Experience ha trasformato un martedì di marzo in un viaggio sensoriale indimenticabile. Non si è trattato della solita competizione rigida e distaccata, ma di una vera e propria celebrazione dell’ospitalità e della ricerca. Dietro il bancone, i bartender hanno dato vita a una sfida d’alto livello, presentando cocktail originali che erano molto più di semplici miscele: erano narrazioni liquide. La vera magia è risieduta nell’astuzia compositiva dei partecipanti, capaci di intrecciare con maestria le radici…

Gruppo Montenegro protagonista inoltre a ‘Splash’, l’Expo dedicata a Beverage e Hospitality (8-11 marzo, Fiera del Levante di Bari) Bari, 4 marzo 2026 – Sarà Bari la città che dall’8 al 14 marzo ospiterà la nuova edizione dell’Amaro Montenegro Week, progetto promosso dall’iconico amaro nato a Bologna nel 1885, oggi sempre più protagonista in miscelazione grazie alla sua versatilità e al suo inconfondibile profilo sensoriale. L’iniziativa, dedicata al grande pubblico e agli appassionati, coinvolgerà oltre 35 locali all’internodel quartiere Ubertino di Bari, una delle zone più cool della città (QUIla mappa digitale con i locali). Sui banchi dei cocktail bar…

Si è tenuta a Padova, presso  Flairtender, la prima tappa di Limoncello Lab, il format itinerante tutto dedicato alla scoperta del tradizionale liquore, al suo uso in miscelazione, al tasting di un’autorevole rappresentanza dei più noti brand italiani e a una cocktail competition che in ciascuna delle 7 tappe in programma vede impegnati 10 bartender in rappresentanza di 10 brand. I bartender hanno declinato il liquore con tecniche e abbinamenti ricercati, giudicatoi dalla giuria composta da Leonardo Leuci (Jerry Thomas Project) e dal bar manager Matteo Bianconi del Velvet Bar di Verona. A staccare il tk per la finale nazionale…

Per anni l’analcolico è stato raccontato come un’alternativa, una soluzione di ripiego, qualcosa da proporre “quando non si può”. Oggi quel racconto non regge più. Nei cocktail bar, nei bistrot, negli hotel e nei ristoranti, la richiesta di drink analcolici non nasce più da una rinuncia, ma da una scelta consapevole. Il rituale resta lo stesso: il bicchiere, il ghiaccio, il gesto del bartender, il momento condiviso. Cambia una sola cosa: l’alcol. Negli ultimi anni il mondo della miscelazione ha iniziato a confrontarsi seriamente con questa trasformazione. Non perché l’alcol sia diventato un tabù, ma perché il modo di bere…

Il 25 febbraio, al Rita Tiki Room di Milano, sedici bartender professionisti si sono confrontati con ricette inedite, mostrando ricerca e competenza tecnica davanti alla giuria composta da Leonardo Leuci JTP Project), Luca Hui (China Box) e Andrea Arcaini (Rita Group), bartender e imprenditori protagonisti della bar industry italiana. Provenienti da tutto il Nord Italia, i bartender hanno presentato le loro creazioni puntando su equilibrio e ricerca di gusto. La mocktail competition è stata preceduta da una masterclass di Leonardo Leuci sulla storia ed evoluzione dei Temperance Drinks dal 1800 ad oggi. A staccare il pass per la finale di…

Può l’intelligenza artificiale essere di aiuto per le piccole distillerie? Onnipresente in altri settori, l’intelligenza artificiale comincia a muovere i suoi passi nella spirit industry. Alcuni grandi brand, tra cui Four Roses e Macallan, hanno già cominciato a utilizzare l’IA nella produzione e nelle operazioni. Al contrario, per la maggior parte delle piccole distillerie, l’intelligenza artificiale rimane una curiosità lontana, o una novità occasionale per generare contenuti comunicativi.  Leggi l’articolo completo sul magazine

Milano, 26 Febbraio 2026 – Oggi Diageo Italia S.p.A. e Gruppo Montenegro S.r.l. hanno annunciato un nuovo accordo strategico per la distribuzione su tutto il territorio nazionale di due dei brand più iconici del portafoglio Diageo: Johnnie Walker Scotch Whisky e Bulleit American Whiskey. La partnership nasce dall’ambizione di rafforzare ulteriormente entrambi i brand all’interno della categoria whisky, con un forte focus sull’aumento della visibilità e sull’espansione della loro presenza su tutti i canali. Il posizionamento strategico di Johnnie Walker e Bulleit continuerà a essere guidato da Diageo Italia S.p.A., che manterrà la responsabilità di tutte le attività di marketing…